広陵町の若い茄子農家さん、老舗農家乾～inui～さんをご紹介します。
乾さんのご主人は３０代で脱サラし、奥様の１００年続く家業である茄子農家をご夫婦で事業承継されました。
農業に携わる若い年代の人々に【農業の楽しさを知ってほしい・そんなモデルケースになれたら】と日々様々な
作業の様子をユニークな切り口でＳＮＳに発信されています。
乾さんで作られる野菜は広陵町の特産品である茄子【千両二号品種】を中心に、薄皮で甘く天ぷらなどに美味しい【白ナス】、生で食せる【青茄子】
こっくりとした味わいの【ゼブラ茄子】など珍しい品種も手がけています。
乾さんの茄子は大きくぽってりとした形が目を惹き、みずみずしさが格別です。
①写真ゼブラ茄子・白ナス
②直売所でのファンも多いブロッコリー
主な販売先は【産直市場よってって】【まほろばキッチン】などの直売所が中心となりますが昨今ではマルシェでの販売も積極的に行われており、
市場には出ない葉野菜なども出品されています！
(次回4/29葛城市のソレイユマルシェでも出店予定✨茶色クラフト紙のパッケージが目印です）
Instagramに最新のマルシェ出店情報などを更新されていますので、ぜひご覧ください。
KoCo-Bizでは現在新たな販路開拓について作戦会議をしています。
引き続き乾～inui～さんの挑戦を応援します！
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■マルシェ出店情報👇
- 日時 4月29日（土） 9：00〜15：00 雨天中止
- 場所 焼肉クンナラ駐車場内 奈良県葛城市北花内530-5
※駐車場はございません。近隣の有料駐車場をご利用下さい。
わんちゃん連れ可能、リード着用でお願いします。
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