広陵高田ビジネスサポートセンター KoCo-Biz

長年、お好み焼き店を持ちたいという夢を抱いていた西本さん。別地域での飲食業経験が20年ほどあり一度事業を閉じることになりましたが、夢だった「将来は一人で営めるような小さなお好み焼きやさんをやりたい」という思いを叶えるため、大和高田市で開業を決意されました。一人でも気軽に立ち寄れる、お酒を飲みながらゆっくりお好み焼きを楽しめるようなお店を理想とし、実際に同じようなコンセプトのお店で修行を積まれたそうです。

ココビズには大和高田市で開業するため、創業促進補助金の面談をきっかけにお越し頂いています。

コンセプトを伺い、経営計画をサポート。同時に補助金申請の要件であった創業塾の受講の為、運営する「よろず支援拠点」をご紹介、こちらには金融のスペシャリストが在籍している為、あらゆる融資の相談が受けられます。また並行してココビズにご相談頂き、約半年の間、計画を進める中で、西本さんのご要望に寄り添いながら、開業に向けたサポートを継続的に行いました。その結果、以下の取り組みを実施いたしました。

■ココビズのサポート

• 創業塾のご案内: 創業に必要な知識やノウハウを習得できる創業塾をご紹介
• 店舗ロゴデザイン: お店の顔となるロゴを、イメージに合わせてデザイン
• 看板のご提案: お店の魅力を最大限に引き出す看板のデザインと設置場所をご提案

• 事業内容の整理: 各種申請に必要な事業内容を明確にし、事業計画を策定
• 経営・運営アドバイス: 営業時間の調整やメニュー構成など、お店の運営に関するアドバイス
• 損益分岐点の算出: 将来的に安定した経営を行うための、損益分岐点の計算をサポート
• Googleマイビジネスの登録: お店の情報をGoogleマップに掲載し、多くのお客様に知ってもらうためのサポート

  

  

  
  

開業後はココビズでも応援に駆け付けました！店内はオープン当初から多くのお客様で賑わい、予想をはるかに超える盛況ぶりです。特に、こだわりの「小町焼き」はジューシーなテッチャンが入った食べ応えたっぷりの一品。お客様からも大好評だそう。リピーターさんも続出しているとのこと。今後の「鉄板焼 お好み焼 小町」さんのさらなるご発展を応援します！

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